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Im Ofen zubereitete Schenkel

La Bistro Viena, costitele sunt pretextul unei desfasurari de arome si senzatii fara seaman. Retetele traditionale, desavarsite prin marinatele de tot soiul, contrasteaza cu orice alte costite pe care le-ai gustat vreodata. Aromele sunt completate de texturi seducatoare, iar sosurile adapostesc experiente dulci ori picante. Incearca-le doar! Vei nota in jurnal ziua in care ai facut cunostinta cu fabuloasele costite de la Bistro Viena.

Das Aroma des unglaublichen Wiens durchdringt in Cluj durch goldene Honig-, oder durch dunkle Pfeffernouancen. Nach einem traditionellen Wienerrezept zubereitet, wird der knusprige Wiener Schenkel zuerst 10 verschiedenen Marinierungen unterzogen um danach in einem speziellen Ofen zubereitet zu werden. Dem Schenkel, der speziell aus Wien gebracht wurde, werden in Gewürzen getränkte Kartoffel beigelegt, oder andere Beilagen, die sich darum sehenen mit seinem unvergleichlichenCharme konkurrierenzu können.