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Österreichische Spezialitäten

Glaub ja nicht, dass nur die nur genussvollen Mahlzeiten Dich dazubringen werden immer wieder zurückzukommen. Bistro Viena verziert diese mit ätherischen Salaten, in denen sich Kraut mitKümmel, Kartoffeln mit Gewürzen und der Langos mit traditionellen Wiener Rezepte anfreunden.

  • Rohe Kraut mit Kümmel
  • Kartoffelsalat
  • Wiener Hash Browns (Kartoffel-Langos)

Mein Freund, mir reichen nicht die Worte aus, um über das eingelegte Gemüse von Bistro Viena zu sprechen. Edles eingelegtes Gemüse, direkt aus Wien in molligen Gläsern gebracht, die nachdem man sie auskostet, zur Lebensphilosophie werden. Auf Tellern, oder edel auf den Regalen ausgestellt, können sie dich zu unzähligen Reden inspirieren. Eiiii... das leidenschaftliche Tempel der Paprikaschote oder das Auskostungsritual einer friedlichen eingelegten Tomate!!!! Ein außergewöhnliches Erlebnis!

Zum Nachtisch kannst Du auch auf die Terrasse sitzen, die in Kürze vorne eröffnet wird. Denn nichts passt besser zur patriarchalischen Kühle, als die Süße der hausgemachten Spezialitäten, die sogar einem mürrischen alten Mann, ein Lächeln aufs Gesicht zaubern könnten. Daher empfehlen wir herzlich:

  • Apfelstrudel in Vanille- oder Sahnesoße  
  • Quarkstrudel
  • Schokoladentorte
  • Krapfen in Vanille- und Mohnsauce 
  • Eiskrem
  • Holunderblütensaft
  • Soda mit Waldbeeren

Es ist kein Geheimnis, dass nichts zu so einem Festessen besser passt, als das österreichische hefetrübe Weißbier Edelweiss. Du kannst die Reise mit einem echten Wiener Kaffee beenden. 

(österreichisches) Bier – weiß, trüb–Edelweiss, oder deutsches Bier – Franziskaner, normal oder dunkel.

(österreichisches) Bier – weiß - Hirter, Stigel, Wieselburger