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Menu

Tout le monde le sait, on ne doit pas être un dégustateur professionnel pour reconnaître un plat bien fait. On nécessite seulement le désir de vivre une expérience culinaire dans une ambiance …. ah non ! dans un monde tout a fait spéciale. On doit chercher la personnalité rustique d’un décor où, assis confortablement à coté d’une ancienne pompe à eau, ou allongés à l’ombre de la terrasse, vous pouvez commander d’un menu riche en plats mémorables:

Travers de porc– d’après une recette autrichienne

Travers de porc  «Bistro Viena»– marinés pendant 5 jours

Travers de porc «Diavolo»– marinés en saucepiquante

Travers de porc «Hawaii»– marinés ensaucedouce

Jambonneau croquant, mariné en 10 ingrédients, provenant de Vienne et cuisiné dans un four spécial d’après une recette traditionnelle autrichienne.

Saucisses

  • Fromage
  • Blanc
  • Fumé
  • Debrecen

Schnitzel –  porc,  poulet, dinde.